花之林(1997年创立的连锁餐饮公司)

花之林是花之林餐饮管理（湖南）有限公司的简称，由钟晨亮于1997年7月1日在上海创立，是一家连锁餐饮公司。

1997年后，花之林用一年半的时间在上海市开了三家连锁店，一年纯收入两百多万，2008年花之林将发展重心从上海迁往湖南省，2010年，花之林在长沙市取得32亩土地开始建设总部大厦，2021年8月同时开设12家分店。2022年7月1日，花之林总部从上海迁往长沙。截至2022年7月，花之林加盟体系遍布中国16个省市区，共有500多家门店。

花之林曾获得上海市首届诚信在线企业、百佳诚信示范品牌(单位)、上海市民最信任的连锁店等多个荣誉。

历史沿革

花之林的创始人钟晨亮，在台湾嘉义农村长大，1989年大学毕业后入职一家台湾有名的房产中介企业。1994年，25岁的钟晨亮因工作前往上海市。经过半年多市场考察，他决定在当时上海的台商集中地仙霞路开设茶食馆“玫瑰园”，主打泡沫红茶和珍珠奶茶，以及咖啡和牛肉面等简餐。

1997年亚洲金融危机来袭，房产公司业务一时停滞，钟晨亮的茶食馆却生意兴隆，年收入节节攀升。之后钟晨亮全部财力和精力投入到茶食馆中。一年半的时间在上海开设三家连锁店，并正式更名为“花之林”，一年纯收入达两百多万。凭借良好的口碑，花之林在华东地区发展了不少加盟店。

随着湖南省加盟商逐渐增多，以及当地经济社会发展态势较好，2008年花之林将发展重心从上海市迁往湖南。湖南花之林中餐定位为湘菜，聘请当地厨师烹制，并提供台湾高山茶、草饼、凤梨酥、绿茶瓜子等茶水和小吃。将本地化和特色化相结合，让“花之林”在湖南迅速打开市场。2010年，花之林在长沙市取得32亩土地开始建设总部大厦。

新冠肺炎疫情暴发初期，拥有大量线下门店的花之林受到巨大冲击，经过湖南省和长沙市两级台办协调，长沙总店的房东为其免去了3个月房租，同时开展外卖业务，花之林撑过了最困难的时期，期间，外卖的业绩有三倍的增长。2021年8月同时开设12家分店。截至2022年3月，花之林在湖南省已拓展了150多家店。2022年7月1日，花之林25周年庆典暨总部大厦落成仪式在长沙举行，企业总部正式从上海市迁往长沙。

名称由来

花之林一名起源于明代《白话菜根谭》一书的启发： “富贵名誉，自道德来者，如山林中花，自是舒徐繁衍；自功业来者，如盆槛中花，便有迁徙兴废；若以权力得者，如瓶钵中花，其根不植，其可立待矣。”荣华富贵、声誉地位若是凭借着高深得道德修养而来，就可以像山林中生长的花草一样，可以自由地生长繁衍，绵延不绝。

主营业务

业务范围

花之林的主营业务有自热食品、散装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）批发：特许经营加盟：中西式餐饮服务（限分支机构）及中西式餐饮管理；糖果及糖批发；食品制售（包括冰饮、热饮、爆米花及其他小食）；烘焙食品制造（现场制售）；散装食品现场制售；甜品制售；糕点、面包制造；饼干及其他焙烤食品制造；糖果、蛋白巧克力制造；食品的研发；食品生产技术转让；食品加工技术咨询；饮料及冷饮服务；餐饮配送服务，棋牌服务等。